Ecco una deliziosa ricetta per cena. È semplice, leggero e succulento. La shakshuka al pomodoro e pepe è incredibilmente buona. È un menu molto colorato e ricco di gusto . Farà piacere a tutta la famiglia. Vediamo come farlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 50 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 peperone verde
1 peperone rosso
6 pomodori
4 uova
pepe
sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio di acqua
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
Preparazione
Come preparare la shakshuka con pomodori e peperoni?
Sbucciare la cipolla e tritarla.
Schiacciare l’aglio.
Fateli cuocere per un quarto d’ora con acqua e olio in una casseruola.
Fai bollire una pentola d’acqua.
Immergetevi i pomodori per 15 secondi, sbucciateli e tagliateli in 6.
Metti da parte la loro polpa.
Arrostire i peperoni interi per un quarto d’ora in forno.
Sbucciatele e pulitele, poi tagliatele a listarelle.
Metti questi ingredienti nella pentola.
Condire con sale e pepe.
Coprire e cuocere per mezz’ora.
Rompi le uova nella casseruola poco prima di servire.
Proseguire la cottura coperto per qualche minuto.
Shakshuka con pomodori e peperoni è pronto per essere gustato.