BROWNIE fatto in casa 

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Ingredienti:

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 200 g di zucchero
• 3 uova
• 100 g di farina
• 50 g di noci (facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia per brownie.
2. Sciogliere insieme il cioccolato e il burro in una ciotola a bagnomaria o nel microonde.
3. In un’altra ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi il composto di cioccolato fuso alle uova sbattute e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata e le noci tritate (se lo desideri) al composto sopra e mescola finché non saranno ben incorporate.
6. Versare l’impasto nella padella unta e distribuirlo uniformemente.
7. Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce con qualche briciola attaccata.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di tagliare in porzioni