Il pane è una prelibatezza universale che da secoli costituisce un alimento base nella dieta di molte culture. Negli ultimi tempi però è emersa una ricetta che sta facendo impazzire tutti: il pane in 5 minuti. In questo articolo esploreremo questa ricetta semplice e veloce che ti farà gustare il pane fresco in pochissimo tempo. Dagli ingredienti necessari ai passaggi precisi, ti guideremo attraverso l’intero processo.
- 100 ml di latte caldo.
- 100 ml di acqua tiepida.
- 2 cucchiai di zucchero.
- 8 g di lievito secco.
I primi passi
- Iniziate mescolando in una ciotola il latte tiepido, l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito secco. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben integrati.
- Quindi, copri il contenitore e lascialo riposare per 5 minuti. Ciò consentirà al lievito di attivarsi e iniziare a formare le bolle.
Preparare l’impasto
- Dopo 5 minuti aggiungete le uova al composto e mescolate fino ad incorporarle bene.
- Setacciare sul composto 450 g di farina di frumento e aggiungere un cucchiaino di sale. Continuate a mescolare fino a quando l’impasto inizierà a prendere forma.
- Ora è il momento di lavorare l’impasto con una spatola. Se necessario aggiungete ancora un po’ di farina per evitare che l’impasto risulti troppo appiccicoso.
- Una volta pronto l’impasto, aggiungere 30 ml di olio vegetale e continuare ad impastare su una superficie infarinata per 5 minuti.
- Riponete l’impasto in una tazza precedentemente unta con olio di semi, copritela e lasciatela riposare in un luogo tiepido per 45-50 minuti. Vedrete come l’impasto inizierà a crescere e a raddoppiare di volume.
Formare il pane
- Dopo che l’impasto è lievitato, è il momento di rilasciare i gas accumulati in esso. Formare con l’impasto una palla grande e dividerla in 4 parti uguali.
- Quindi, formare con ciascuna delle 4 porzioni una palla e ricoprirla. Lasciateli riposare in un luogo tiepido per altri 20 minuti in modo che l’impasto continui a fermentare.
Il tocco finale
- Stendere ogni porzione di impasto alla dimensione desiderata, come mostrato nel video.
- Disporre le porzioni di pasta stesa su una teglia rivestita con carta da forno.
- Praticare alcuni fori nell’impasto con un bastoncino da sushi e inserire in ogni foro un po’ di formaggio a pasta dura.
- In una ciotola a parte, mescolare 1 uovo con 2 cucchiaini di latte e spennellare la superficie dell’impasto con questo composto.
- Infornare a 180°C per 25-30 minuti finché il pane non sarà dorato e croccante.
- E il gioco è fatto! Il famoso pane in 5 minuti che sta conquistando i palati di tutto il mondo. Con ingredienti semplici e passaggi facili da seguire, ora puoi goderti il pane fresco in pochissimo tempo. Allora perché aspettare? Indossa il grembiule e inizia a cuocere!
- Domande frequenti
- Posso sostituire il lievito secco con quello fresco?
- Che tipo di farina è più adatta per questa ricetta?
- Si possono aggiungere altri ingredienti all’impasto, come erbe aromatiche o olive?
- Per quanto tempo posso conservare il pane fresco?
- Posso congelare il pane in porzioni individuali per un uso successivo?