Se sei un amante dei dolci e stai cercando qualcosa che metterà alla prova i tuoi sensi e farà impazzire le tue papille gustative, sei nel posto giusto! Questa torta è il connubio perfetto tra morbidezza, dolcezza e un tocco agrumato che la rende irresistibile. In questo articolo vi mostrerò la ricetta di questa torta che sta facendo scalpore in tutto il mondo. Dagli ingredienti al processo di cottura e glassatura, ti guiderò attraverso ogni passaggio in modo che tu possa ricreare questa prelibatezza nella tua cucina.
ingredienti
Prima di iniziare a preparare questa torta che sta facendo impazzire il mondo, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti servirà:
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Per la torta:
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di succo d’arancia
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 8 g di zucchero vanigliato
- un pizzico di sale
- 100 grammi di zucchero
- Buccia d’arancia grattugiata
- 180 grammi di farina
- 16 g di lievito in polvere
Per la glassa:
- 200 ml di succo d’arancia
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 cucchiaino di burro
- Mandorle tritate
- Stampo da 20 cm
Istruzioni
Ora che avete tutti gli ingredienti pronti, è il momento di iniziare a preparare questa torta che sta facendo scalpore. Segui attentamente questi passaggi:
Passaggio 1: preparare la miscela
In una ciotola capiente sbattiamo le uova insieme al latte, al succo d’arancia, all’olio di semi di girasole, allo zucchero vanigliato, al sale e allo zucchero fino ad ottenere un composto liscio
Passaggio 2: aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungete al composto precedente la buccia d’arancia grattugiata, la farina setacciata e il lievito. Mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Passaggio 3: cuocere
Versare il composto in uno stampo da 20 cm precedentemente imburrato e infarinato. Mettete in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e cotta. Potete controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; Se esce pulito è pronto.
Passaggio 4: preparare la glassa
Mentre la torta si raffredda, preparate la glassa. In una casseruola, mescolare il succo d’arancia, lo zucchero e l’amido di mais. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si sarà addensata.
Passaggio 5: glassare la torta
Aggiungete il burro alla glassa e continuate a mescolare fino a completo scioglimento. Versare la glassa sulla torta ormai raffreddata e cospargere con le mandorle tritate.
E il gioco è fatto! Questa torta che sta facendo impazzire il mondo è pronta per essere gustata. Il perfetto equilibrio tra dolcezza e agrumi lo rende una delizia unica che farà chiedere a tutti di più.
Conclusione
In breve, questa torta è un vero capolavoro di pasticceria. Con ingredienti semplici e un processo di preparazione semplice, puoi sorprendere i tuoi amici e la tua famiglia con questa deliziosa creazione. Allora, cosa stai aspettando? Indossa il grembiule e inizia a preparare questa torta che sta facendo scalpore in tutto il mondo!
Domande frequenti
1. Posso sostituire l’olio di semi di girasole con un altro tipo di olio?
Sì, puoi usare olio vegetale o olio di canola come alternativa all’olio di semi di girasole.
2. Questa torta può essere fatta senza glutine?
Sì, puoi sostituire la farina di frumento con farina senza glutine per renderla adatta alle persone con intolleranza al glutine.
3. Per quanto tempo si può conservare questa torta?
La torta si manterrà fresca per 2-3 giorni se conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero.
4. Posso omettere le mandorle tritate nella glassa?
Sì, puoi omettere le mandorle se sei allergico alle noci o semplicemente non ti piacciono.
5. Posso fare questa torta senza zucchero?
Puoi provare a utilizzare un sostituto dello zucchero, ma tieni presente che il sapore e la consistenza potrebbero risentirne.