Queste cince sono perfette come antipasto o come parte di un pasto principale.
500 g di petti di pollo, tagliati a listarelle
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di farina di frumento
2 uova, sbattute
polvere d’aglio
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprica
Sale e pepe a piacere
Olio vegetale per friggere
Preparazione:
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In tre piatti fondi, in uno mettere la farina, in un altro le uova sbattute e nel terzo mescolare il pangrattato con l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
Immergi ogni striscia di pollo nella farina, assicurandoti di ricoprirla uniformemente. Successivamente, immergete la striscia di pollo nelle uova sbattute.
Infine, passate la striscia nel composto di pangrattato, premendo leggermente in modo che il pangrattato aderisca bene.
Scaldare abbastanza olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Friggere le strisce di pollo impanate in porzioni fino a quando saranno dorate e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
Togliere le striscioline di pollo e adagiarle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi le strisce di pollo croccanti con la tua salsa preferita, come ketchup, salsa barbecue o salsa ranch.
E il gioco è fatto! Godetevi queste deliziose strisce di pollo croccanti come antipasto o contorno. Godere!