Raccogli i seguenti ingredienti per preparare la tua torta italiana:
40 g di burro
250 gricotta
500 ml di latte
4 uova
500 ml di acqua
200 g di semola fine
250 g di zucchero
1 scorza di un limone
Sapore di vaniglia
1 pizzico di sale
Con questi semplici elementi siete pronti per preparare questa deliziosa pasticceria italiana.
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Preparazione
Segui attentamente questi passaggi per rendere la tua torta italiana un successo:
Portare a bollore gli ingredienti liquidi: Iniziate portando a bollore in un pentolino il latte, l’acqua, il burro e la scorza di un limone.
Aggiungere il semolino: abbassare la fiamma e versare il semolino mescolando continuamente per 5 minuti, finché il composto non si sarà addensato. Prenota questa preparazione.
Preriscaldare il forno: impostate il forno a 180°C per preriscaldarlo.
Sbattere le uova e lo zucchero: in una ciotola, utilizzare un mixer per sbattere le uova e lo zucchero fino a quando il composto diventa bianco.
Incorporate la ricotta: aggiungete la ricotta al composto di uova e zucchero, quindi mescolate bene.
Aggiungere il semolino cotto: Aggiungere al preparato il semolino cotto, seguito dall’aroma di vaniglia e un pizzico di sale.
Trasferire in uno stampo unto: Versare il composto in uno stampo rotondo da 24 cm precedentemente unto.
Cottura: posizionare lo stampo nel forno preriscaldato e cuocere per 50-60 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e cotta.
Lasciare raffreddare: Una volta terminata la cottura, lasciate raffreddare completamente la torta prima di sformarla.