NON è necessario cuocere al forno o usare farina per creare questa meraviglia natalizia! Preparatevi ad immergervi nel sapore paradisiaco di questo torrone fatto in casa che piacerà a tutti i vostri cari. Puoi prepararlo molto, molto facilmente!
Come preparare il torrone fatto in casa
Vai avanti e prepara questo delizioso torrone, ti serviranno:
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Ingredienti:
100 g di mandorle
75 g di noci
Uvetta (facoltativa)
125 g di zucchero
125 g di miele
Zucchero a velo (per lo stampo)
1 albume d’uovo
Preparazione:
Lessare le mandorle per 3 minuti. Questo ci aiuterà a sbucciarli più facilmente.
Scolatele, sbucciatele e tostatele leggermente.
Tostare le noci in padella per qualche minuto. Riserva.
In una padella mescolare 125 g di zucchero e 125 g di miele fino ad ottenere un morbido caramello dorato.
Spennelliamo uno stampo da 22×9 cm con olio e cospargiamo di zucchero a velo, ricoprendo molto bene la base.
Aggiungete la meringa al caramello e mescolate molto bene. Cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una pasta densa, non smettere di mescolare finché non si forma.
Togliete dal fuoco e aggiungete a piacere le noci, le mandorle e l’uvetta. Mescolare molto bene.
Disporre la pasta nello stampo preparato con lo zucchero a velo. Regolare pazientemente per ottenere una superficie uniforme.
Riporre in frigorifero e lasciare riposare per 12 ore.
Sforma e goditi questa deliziosa creazione.
Pronto per essere gustato, questo torrone fatto in casa sarà al centro dell’attenzione sulla vostra tavola di Natale! Il suo sapore autentico e la consistenza morbida ti ricorderanno perché le ricette tradizionali fatte in casa sono sempre le migliori. Buone vacanze piene di dolci momenti!