Ingredienti:7gr di lievito secco250 ml di acqua125 g di farina250 g di farina1 cucchiaino di sale125 grammi di formaggio
Indicazioni:1. Preimpasto: mescolare acqua, lievito e 125 grammi di farina. Lascia riposare per 30 minuti.2. Quindi aggiungere il sale altri 250 grammi di farina e sale.3. Formate un impasto omogeneo e lasciatelo riposare per 1 ora.4. Dividete in sei parti e formate i panini, fateli riposare per 30 minuti.5. Infornare a 230° per 20 minuti.