Ricetta saporita e deliziosa che non richiede molto tempo: Pan Cake al cioccolato Milka
Ingredienti necessari per la parte superiore:
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7 cucchiai di zucchero
7 cucchiai di latte
7 cucchiai di olio
2 cucchiai di cacao in polvere
3 uova
Essenza di vaniglia, a piacere
1 busta di lievito
7 cucchiai di farina
Ingredienti necessari per lo sciroppo:
Caffè zuccherato
Ingredienti necessari per la crema:
300 g di marmellata di albicocche
250 ml di panna liquida da montare
250 g di cioccolato al latte Milka
Ingredienti necessari per la glassa:
Metà del cioccolato
2 cucchiai di olio o latte
Metodo di preparazione:
In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero, l’olio e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
A parte setacciare in una ciotola la farina, il lievito e il cacao in polvere.
Incorporiamo il composto di farina al composto di uova. Trasferiamo la composizione su una teglia foderata con carta da forno. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
Lasciamo raffreddare la parte superiore, poi la sciroppiamo e ci spalmiamo sopra la marmellata di albicocche.
In una ciotola uniamo la panna liquida con il cioccolato fuso e mescoliamo. Distribuire la crema sullo strato di marmellata.
Per la glassa, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, insieme all’olio, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare la glassa sullo strato di crema e decorare a piacere.
Assapora con gusto! Buon appetito!