ingredienti
200 ml di latte
Uova di dimensioni pari a 2 metri
Pepe, sale e noce moscata
450 g di carne macinata
250 g di riso, cotto al dente
2- 3 carote grandi
1 cipolla grande
1 lattina di mais
220 ml di panna
Paprica in polvere
Formaggio a piacere
preparazione
Ecco come va:
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1. Per prima cosa fate soffriggere la carne macinata con la cipolla tagliata a dadini, conditela con sale e pepe, poi durante la notte sbucciate e tritate finemente le carote, aggiungetele al trito e fatele soffriggere. Infine aggiungere la paprika in polvere.
2. Poi mescolare la panna con il latte, l’uovo, un po’, la noce moscata, il sale, la paprika in polvere e il pepe.
3. Versare ora il riso cotto in una casseruola di vetro, distribuirvi sopra la carne macinata e aggiungere il mais sgocciolato. Ora aggiungi il composto di panna sulla casseruola e infine cospargilo con il formaggio.
4. Infine, cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 20-25 minuti. È veloce e ha un sapore fantastico!
Buon appetito