Ingredienti:
2 patate di media grandezza
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1 cipolla piccola
1 uovo
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Pepe nero
1 cucchiaino di sale
Olio per friggere
Indicazioni:
1. Per cominciare lavate e grattugiate le patate.
2. Grattugiate anche le carote e mettete il tutto in una ciotola.
3. Aggiungi l’uovo, la farina, il formaggio, il sale e il pepe.
4. Formare le frittelle e friggerle in olio bollente.