ingredienti
2 confezioni di crema rinforzante
450 g di quark
450 ml di panna montata
2 confezioni di zucchero vanigliato
450 g di yogurt naturale
150 gr) Zucchero
2 lattine di mandarini, in alternativa 1 lattina grande di pesche o albicocche
250 g di biscotti al burro
preparazione
- Per prima cosa montare la panna montata con lo zucchero vanigliato e la panna fino a renderla ben ferma e fredda. Mescolare poi il quark con lo yogurt naturale e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Sbattere la panna fino a renderla ben ferma e incorporarla senza stringere.
- Successivamente scolare la frutta, quindi incorporarla (tagliare prima le pesche o le albicocche a pezzetti) – ma poi non mescolare più, altrimenti la frutta verrà distrutta.
- Sbriciolare ora i biscotti (ad esempio in un sacchetto per il congelatore).
- Ora mettilo in bicchieri da dessert o in una grande ciotola. Prima uno strato di biscotti, poi la crema allo yogurt e quark. Concludere con uno strato di biscotti.
Il dessert dovrebbe riposare per alcune ore, ad esempio durante la notte, prima di essere servito. Completare!
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Buon appetito