Cosa potrebbe esserci di più bello di una torta deliziosa e ariosa come spuntino? In questa ricetta vi mostriamo come preparare una torta semplice e facile in pochi minuti.
Da condividere con gli amici o semplicemente da regalarsi, questa torta vi sorprenderà con la sua semplicità e il suo gusto delizioso.
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Non devi essere un esperto di cucina, chiunque può farlo! Accompagna la tua tazza di tè o caffè con una fetta di questa torta e goditi un momento dolce e confortante.
Cominciamo!
ingredienti
3 uova
1 yogurt alla vaniglia
2 tazze di zucchero
3 tazze di farina
1/2 tazza di olio
1 bustina di lievito
Succo di 1/2 limone
Scorza di limone
Modalità di preparazione
Per prima cosa sbatti le uova, lo yogurt e lo zucchero in una ciotola con uno sbattitore elettrico o manuale.
Aggiungere poi olio, farina e lievito. Assicurati di mescolare tutto in modo uniforme e poi aggiungi il succo di limone e la scorza di limone.
Versate il composto in uno stampo precedentemente unto e mettete la torta in forno a fuoco medio per circa 30/40 minuti. (A seconda del forno).
Per decorare potete utilizzare come suggerimento la marmellata e il cocco.
Ora goditi la tua torta come uno spuntino diverso!
Suggerimenti:
Usa ingredienti freschi: assicurati di utilizzare ingredienti freschi, in particolare il limone, poiché il suo sapore è fondamentale in questa ricetta.
Scegli un buon yogurt: lo yogurt alla vaniglia aggiunge un tocco di sapore e dolcezza alla torta. Se preferisci un gusto meno dolce puoi optare per lo yogurt naturale.
Non tralasciare la scorza di limone: la scorza di limone dona alla torta un fresco sapore di agrumi. Non lasciarlo fuori perché è un ingrediente importante.
Preparate la teglia: assicuratevi di ungere e infarinare bene la teglia prima di versare il composto per evitare che la torta si attacchi.
Controlla il tempo di cottura: i tempi di cottura possono variare a seconda del forno. Tenete quindi d’occhio la torta in modo che non bruci. Dovrà risultare dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro dovrà risultare pulito.
Decora come preferisci: La marmellata e il cocco sono solo suggerimenti decorativi. Se lo desiderate potete utilizzare anche altri ingredienti per decorare, come zucchero a velo, frutta fresca o cioccolato grattugiato.
Lasciare raffreddare prima di servire: Una volta pronta la torta, lasciarla raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di toglierla dallo stampo. Lasciatela poi raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Spero che questi consigli ti siano utili e che la tua torta ti piaccia!