Ingredienti:
Sucre 80 g
Un pizzico di sale
olio vegetale 30ml
caffè con latte 50 ml
farina 80 ml
Cacao in polvere 20 g
lievito in polvere 1 cucchiaino
Sucre 220 g
burro 100 g
Mettere (30-36%) 160 g
sale 1/2 cucchiaino
Arachidi Tostate 150g
Formaggio fresco 400 g
zucchero a velo 30 g
estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Panna (33-36%) 150g
Cioccolato al latte 150 g
Olio vegetale inodore 30g
Arachidi tostate (tritate) 50 g
Preparazione:
1. Impasto: mescolare le uova con lo zucchero e il sale. Aggiungere poi l’olio ed il latte.
2. In una ciotola mescolare la farina, il cacao e il lievito. Mescolare con il resto e formare un composto omogeneo.
3. Versare il composto in uno stampo e infornare a 180° per 25-30.
4. In un pentolino sciogliere lo zucchero quindi aggiungere il burro. Aggiungere la panna, il sale e le arachidi.
5. Crema: in una ciotola formaggio, zucchero a velo, estratto di vaniglia e panna.
6. A questo punto assemblate la torta e lasciatela in frigorifero per 10-15 minuti.