Ingredienti:
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2 cetrioli grandi
2 tazze di panna acida
2 sacchetti di erbe aromatiche (erbe per insalata di aneto)
un po’ di sale
un po’ di pepe
2 cucchiai di olio d’oliva spruzzato
alcuni Maggi
1 pizzico di latte
Preparazione:
- Basta sbucciare i cetrioli, tagliarli a bastoncini (il modo più semplice è con un affettaverdure) e metterli in una ciotola.
- Ora scuoti la panna acida nella tazza chiusa e poi aggiungila ai bastoncini di cetriolo.
Quindi condire con erbe aromatiche all’aneto, sale, pepe e Maggi. - A seconda della consistenza della panna acida, aggiungere un goccio di latte e olio d’oliva e mescolare il tutto con cura.
- Lascia riposare l’insalata per qualche minuto e poi mescola di nuovo.