ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
3 mele medie, senza torsolo e affettate
520 ml (2 tazze) di latte
140 g (⅔ tazza) di zucchero
3 tuorli d’uovo
80 g (½ tazza) di farina 00
3 ml (½ cucchiaino) di estratto di vaniglia
METODO:
Contenuto sponsorizzato
- Preriscaldare il forno a 190°C/374°F.
- Sbattere lo zucchero con i tuorli, la vaniglia e la farina. Versare il latte caldo nel composto di tuorli e frullare. Versare la base di crema pasticcera in una casseruola e cuocere a fuoco medio-basso per 5-7 minuti o fino a quando diventa densa e piena di bolle. Lasciare raffreddare completamente.
- Stendete e ritagliate le forme di mela dalla pasta sfoglia come mostrato nel video.
- Disporre la crema pasticcera sulla base di pasta sfoglia e adagiarvi sopra le fette di mela.
- Cuocere per 20 minuti.