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Ecco un’idea di antipasto gustosa che piacerà a tutti. Questa ricetta è meravigliosa . Si compone di ingredienti semplici ed economici . Puoi anche servire questo invitante menu a cena. La torta di pollo con verdure è così buona . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
1 uovo sodo
1 uovo crudo
8 funghi medi
1 carota grande
½ cipolla
½ kg di carne di pollo tritata
Olio d’oliva
10 cl di latte
2 cucchiai di crema di funghi
1 fetta di pane
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare la torta di pollo con le verdure?
Pulite i funghi, asciugateli e affettateli sottilmente.
Sbucciare e tritare la cipolla e la carota.
Soffriggere le verdure una ad una in padella con un filo d’olio.
Preriscaldare il forno a 170°C.
Mettere a bagno il pane in un po’ di latte.
Tritare il pollo e l’uovo sodo, metterli in una ciotola con le verdure.
Aggiungere l’uovo crudo, il pane ben scolato, il prezzemolo, sale e pepe, mescolare.
Quindi aggiungere il latte e la crema di zuppa di funghi.
Mescola tutto bene.
Oliate una tortiera e trasferiteci il composto.
Cuocere per 40 minuti.
Lasciar raffreddare, togliere dallo stampo e servire il paté di pollo con le verdure.