Goditi gli involtini di cavolo gourmet e facili da preparare per un piacere senza pari!
Riduci il tuo apporto calorico con un pasto semplice, sfizioso, ma soprattutto economico .
Ingredienti basilari e semplici come le patate sono gustosi con i giusti condimenti.
La fusione di mozzarella e parmigiano ricorda l’Italia e i suoi sapori.
Sei tentato da involtini di cavolo gourmet e facili da preparare? Scorri e applica!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi: per 15 panini
ingredienti
100 g di mozzarella affumicata, tagliata a pezzi e grattugiata da
300 a 400 g di salsa di pomodoro
4 patate
un cavolo cappuccio
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
q.b. basilico
Un filo d’olio extravergine d’oliva
Un pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione
Come preparare involtini di cavolo gourmet e facili da preparare?
Prendete le foglie di verza pulite e in buone condizioni quindi eliminate la parte più dura con un coltello.
Quindi cospargere le foglie con bicarbonato di sodio e pulirle accuratamente.
Quindi scaldare una pentola di acqua salata fino all’ebollizione. Quindi aggiungere le foglie di cavolo e mettere il coperchio.
Sbollentatele solo per pochi minuti e scolatele prima di stenderle su un tagliere.
Poi sbucciate le patate, lessatele a turno prima di schiacciarle.
Poi guarnire con parmigiano grattugiato, aggiustare di sale e pepe a piacere.
Mescolate bene il tutto poi dividete in due le foglie grandi di cavolo.
Poi guarnire con una buona dose di patate oltre a un pezzo di mozzarella schiacciata e arrotolata nel purè.
In una padella versate un filo d’olio poi aggiungete la salsa di pomodoro diluita con poca acqua.
Adagiate quindi gli involtini di verza e ricopriteli con la salsa di pomodoro. Chiudete la padella e cuocete a fuoco basso per soli 20 minuti.
Prima di servire guarnire con mozzarella grattugiata e basilico e cuocere per 10 minuti.
Gli involtini di cavolo golosi e facili da preparare sono pronti per essere serviti, buon appetito!