Tiramisù ananas e fragole, una versione gustosa e fresca del classico tiramisù. Una ricetta senza uova, cremosa, profumata e velocissima da preparare. Una delizia per stupire tutti a tavola, questo dolce alla frutta e mascarpone è davvero una delizia! Una ricetta perfetta come dessert di fine pasto o per festeggiare un evento speciale.
Come fare il tiramisù ananas e fragole
Ingredienti per 6 persone:
- 300 g di fragole
- 6 fette di ananas sciroppato
- 350 g di mascarpone
- 100 g di zucchero a velo
- 300 g di biscotti savoiardi
- 1 scorza di limone grattugiata
- Latte
- 3 cucchiai di sciroppo d’ananas
Preparazione :
- Per prima cosa lavate le fragole e tagliatele a piccoli cubetti
- Tagliare le fette di ananas a pezzetti
- In una ciotola mescolate con un cucchiaio il mascarpone con lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata fino ad ottenere una consistenza cremosa
- Mescolare il latte con il succo d’ananas
- Immergere una porzione di biscotti nel latte per pochi secondi
- Foderare la pirofila con un primo strato di biscotti
- Coprite con uno strato di crema al mascarpone
- Aggiungere le fragole e i pezzetti di ananas
- Ripetere questa operazione, alternando biscotti, crema al mascarpone e frutta a pezzetti
- Terminare con un ultimo strato di crema al mascarpone e pezzetti di frutta
- Il nostro tiramisù ananas e fragole è pronto
- Mettetela in frigo fino al momento di servire.