Oggi vi presento il Frozen Sandwich con yogurt greco e marmellata di more senza zucchero. Se stai seguendo una dieta ipocalorica, la porzione ideale per una persona è la dimensione di un sandwich al gelato. Tuttavia, per maggiore precisione, ti consiglio di consultare il tuo dietologo/nutrizionista per ottenere le quantità esatte, poiché è importante mantenere un deficit calorico tenendo conto dei macronutrienti. Non essendo una nutrizionista, non posso fornirti quantità specifiche adatte al tuo caso, ma posso offrirti idee per variare il tuo spuntino e allontanarti dalla solita routine della frutta.
Come preparare il panino gelato con yogurt greco e marmellata di more
Ingredienti per 4 persone:
- 8 biscotti senza zucchero
- 300 g di yogurt greco 0%.
- 32 g di marmellata di more
- 30 g di panna intera liquida
- 2 cucchiaini di miele
Preparazione:
- Prendere un vasetto di yogurt greco e aggiungere 1 cucchiaino di marmellata di more (circa 16 g) preferibilmente senza zucchero
- Mescolate con un cucchiaino, assaggiate e se vi sembra troppo acido potete aggiungere 1/2 cucchiaino di miele, sciroppo d’acero o d’agave
- Per ottenere un gelato più cremoso, montare 30 ml di panna liquida e incorporarla delicatamente con una spatola
- Prendete 4 pirottini o stampini singoli della stessa dimensione e alti almeno 4 cm
- Ricopriteli con un foglio (o due) di pellicola trasparente o carta da forno
- Disponete un biscotto sul fondo, con la parte decorata verso il basso, poi versate sopra metà del composto, aggiungete un altro biscotto, con la parte decorata verso l’alto, e premete bene
- Coprire e riporre in freezer per almeno 4 ore
- Quando devi togliere il gelato al biscotto, lascialo riposare fuori per qualche minuto
- I vostri biscotti surgelati o morbidi sono ora pronti per essere gustati