Ingredienti:
1 uovo
200 ml di latte
40 g di zucchero bianco
2 cucchiai di olio d’oliva
1 pizzico di sale
200 g di farina per dolci
7 g di lievito
Indicazioni:
- In una ciotola, mescolare l’uovo e il latte.
- Aggiungere poi lo zucchero, l’olio, il sale, la farina e il lievito.
- Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi riporre in frigorifero per 15 minuti.
- Cuocere i pancake e aggiungere al centro un quadratino di cioccolato.