La ricetta indiana per una torta golosa e soffice!
INGREDIENTI
340 g (2 tazze) di rava;
120 ml (½ tazza) di olio vegetale;
120 g (½ tazza) di panna acida;
200 g (1 tazza) di zucchero;
300 ml (1 tazza e ¼) di latte;
1/4 cucchiaino di sale;
¾ cucchiaino di lievito in polvere;
¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
½ cucchiaino di cannella;
170 g (½ tazza) di gocce di cioccolato.
METODO
Sbattere l’olio vegetale con panna acida e zucchero fino a renderlo pallido. Aggiungere la rava e il latte miscelati, mettere da parte per 10 minuti.
Mescolare sale, cannella, lievito e bicarbonato di sodio.
Aggiungere le gocce di cioccolato e versare in una padella preparata.
Cuocere coperto con un coperchio per circa 1 ora a fuoco basso.