Ami il cioccolato? Ti piace il modo in cui si scioglie in bocca? Se hai risposto sì a una di queste domande, allora devi provare questa ricetta per i barattoli di cioccolato! Questa ricetta è facilissima e richiede solo pochi ingredienti. Tutto ciò di cui hai bisogno sono bicchieri di plastica, cioccolato fuso, yogurt greco, latte condensato e un po’ di tempo per metterlo in frigorifero. La parte migliore di questa ricetta è che è completamente personalizzabile. Se vuoi aggiungere qualcosa in più, puoi sempre guarnire con delle noci tritate o un filo di caramello. È anche un dolce senza cottura, quindi è perfetto per l’estate. Allora, cosa stai aspettando? Prova questa ricetta e goditi la bontà dei barattoli di cioccolato!
Variazioni di barattoli di cioccolato
Per la tazza potete usare altro cioccolato. Tieni presente che se usi cioccolato al latte o bianco, il risultato sarà più dolce, quindi usa un po’ più di yogurt greco per bilanciare la dolcezza.
Se vuoi renderlo più dolce, usa lo yogurt zuccherato.
Per un sapore di caramello, mescola lo yogurt greco con il dulce de leche invece del latte condensato.
Suggerimenti
Per preparare una doppia caldaia, avrai bisogno di una pentola di medie dimensioni e una ciotola resistente al calore (solitamente di vetro). Assicurati che la ciotola e la pentola si adattino bene l’una all’altra: la ciotola dovrebbe essere appoggiata sopra la pentola (in altre parole dovrebbe essere più grande). Metti l’acqua all’interno della pentola (non deve toccare la ciotola) e mettila a fuoco medio.
Per i pirottini più piccoli usate i pirottini di carta per muffin. Strappare con cura la carta una volta che il cioccolato si è solidificato.
Se vuoi più croccantezza nei barattoli di cioccolato, mescola il cioccolato fuso con noci tritate o pasta frolla prima di versarlo nei bicchieri di plastica per solidificare.
Puoi anche aggiungere piccoli pezzi di noci o biscotti tritati al ripieno.
Se non hai la sac à poche, puoi trasferire il composto in un sacchetto di plastica e poi tagliare l’angolo.
Come servire i barattoli di cioccolato
Servi i barattoli di cioccolato da soli come snack dolce o con frutti di bosco freschi.
Come conservare i barattoli di cioccolato
Conservare i barattoli in frigorifero per un massimo di una settimana.
Puoi congelare i barattoli di cioccolato
Questi deliziosi barattoli di cioccolato possono essere mangiati direttamente dal congelatore. Conservali in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica richiudibile per un massimo di 3 mesi.
Istruzioni
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Passo 1
Coprire i bicchieri di plastica con il cioccolato fuso e lasciarli solidificare.
Passo 2
Usa un frullatore a immersione per mescolare lo yogurt greco con il latte condensato.
Passaggio 3
Trasferite il composto di yogurt in una tasca da pasticcere e versatelo nei vasetti di cioccolato. Refrigerare per 30 minuti.
Passaggio 4
Coprire ogni tazza con cioccolato fuso e congelare per 30 minuti.
Passaggio 5
Usa delle forbici affilate per tagliare con cura i bicchieri di plastica dal cioccolato.
Passaggio 6
Servire e gustare!
Passaggio 7