Oggi prepareremo una ricetta originale di melanzane. Il suo gusto eccezionale ti impressionerà. È un menù profumato e molto gustoso . I bastoncini di melanzane al curry e miele sono ottimi per un aperitivo. Puoi anche servirli come accompagnamento ad altri piatti. Prova la ricetta! Il successo sarà garantito.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 2-4
ingredienti
1 bicchiere di latte
1 melanzana
Miele
Olio d’oliva
1 cucchiaino di curry Farina
Sale
Preparazione
Come fare i bastoncini di melanzane con curry e miele?
Lavare la melanzana e tagliarla a fette di 5 mm, poi a bastoncini di 1 cm.
Mettili in una ciotola.
Salare e mescolare.
Aggiungere il latte e lasciare riposare per un quarto d’ora.
Scolare e tamponare con un canovaccio pulito.
Mescolare la farina con il curry su un piatto.
Passare i bastoncini di melanzane in questo composto, coprendoli bene e togliendo l’eccesso.
Scaldare abbondante olio in una padella.
Friggere le verdure, rosolandole su entrambi i lati.
Scolare l’olio in eccesso su carta assorbente, quindi condire con il miele.
Servire i bastoncini di melanzane con curry e miele.