INGREDIENTI
50 g (2/3 di tazza) di zucchero
20 g (3 cucchiai) di amido di mais
1 tuorlo d’uovo
250 ml (1 tazza) di latte
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
80 g (1/2 tazza) di zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 ml (1/2 tazza) di latte
270 g (2 1/8 tazze) di farina
10 g di lievito in polvere
30 g di gocce di cioccolato
Zucchero a velo
METODO
In una padella a fuoco medio aggiungere lo zucchero, l’amido di mais, il tuorlo d’uovo, il latte e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino allo spessore.
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete l’estratto di vaniglia, l’olio, il latte, la farina e il lievito.
In una teglia fare degli involtini a spirale con l’impasto preparato, poi ricoprire con gli involtini a spirale alla crema e cospargere con le gocce di cioccolato.
Infornate a 180°C per 20 minuti. Cospargere con zucchero a velo.