Il biscotto bianco e nero è un dolce semplice ed elegante che sicuramente stupirà i vostri ospiti. Il biscotto è preparato in due parti, una parte al cacao e una parte alla vaniglia, che si sovrappongono per creare un effetto visivo di contrasto. Questa ricetta è facile da seguire e produce un risultato delizioso che può essere servito così com’è o con una guarnizione a scelta.
ingredienti
4 uova
1/2 tazza di zucchero a velo
1 tazza di acqua calda
1 tazza di olio
1 tazza di farina
1 tazza di amido
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
100 g di cioccolato fuso
Preparazione
Montare i tuorli e gli albumi con lo zucchero. Unire al composto di tuorlo la farina, l’acqua, l’olio, la fecola, la vanillina e il lievito. Unire i due composti.
Quindi dividerli e mescolarne uno con il cioccolato fuso.
Versate le due pastelle nella teglia e infornate a 180° per 35 minuti.