ingredienti
500 grammi di pasta
500 ml di latte
2 tazze di crème fraîche
1 kg di carne macinata
6 cipolle
3 peperone(i)
1 lattina di pomodoro(i)
2 lattine di mais
2 lattine di funghi
formaggio, grattugiato
3 formaggio fuso
preparazione
Cuocere le tagliatelle. Scaldate il latte e scioglietevi il formaggio fuso, incorporate la crème fraiche, condite e amalgamate la pasta con la salsa.
Friggere e condire il trito.
Soffriggere le cipolle a semianelli, tritare finemente i peperoni e farli soffriggere. Aggiungere i pomodori, il mais e i funghi e condire bene. Disporre il tutto in una casseruola, alternando pasta, carne macinata e verdure, e spolverare con formaggio grattugiato. Infornare a 200° per circa 20-25 minuti!