RICETTE PER IMPASTO
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
*2 cucchiai di zucchero
*1 cucchiaio di lievito istantaneo
*½ cucchiaio di sale
*½ tazza d’acqua - 2 cucchiai di olio vegetale
CONDIMENTI - Pollo
*Cubetti di condimento - Polvere di zenzero
- Peperoncino
- Vendita
- Polvere d’aglio
- Salsa per pizza
*Peperone giallo e rosso
*Chesse
PROCEDURE - In una ciotola unire la farina, lo zucchero, il lievito istantaneo, il sale e frullare. Aggiungere l’acqua e l’olio vegetale. Mescolare con una spatola fino a formare un impasto.
- Trasferire l’impasto su una superficie infarinata e impastare finché non diventa elastico. Mettetela in una ciotola unta e copritela finché non avrà raddoppiato il suo volume.
- Tagliare il pollo in pezzi più piccoli, condire con sale, zenzero e aglio in polvere, peperoncino e condimento. Assicurati che gli ingredienti tocchino tutti i lati del pollo, quindi lascia marinare per 10 minuti. Friggere e mettere da parte.
- Eliminare l’aria dall’impasto e arrotolarlo. Disporre l’impasto steso in una teglia per pizza. Con l’aiuto di una forchetta create dei buchi nell’impasto e mettete in forno preriscaldato a 175°C per 5-7 minuti.
- Spennellate un po’ di salsa per pizza sulla superficie dell’impasto, aggiungete i peperoni (peperoni rossi e gialli), il pollo, il formaggio. Ripeti questo processo due volte. Spennellare un po’ di olio vegetale attorno all’impasto.
*Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 25-30 minuti.