Scopri il segreto meglio custodito per addolcire i tuoi pomeriggi a casa con gli irresistibili biscotti Oreo fatti in casa! Queste croccanti delizie dal caratteristico ripieno cremoso sono state un classico nelle case di molti, e oggi vi mostreremo quanto è facile prepararle comodamente in cucina.
Con ingredienti semplici e un po’ d’amore, puoi sorprendere grandi e piccini con il gusto autentico degli Oreo Cookies fatti da te. La ricetta che condivideremo con te è una versione fatta in casa dei famosi biscotti, e ti assicuriamo che sono ancora più delizioso di quello acquistato in negozio!
Preparare questi biscotti Oreo non richiede competenze professionali, qualsiasi amante della cucina può farlo! Quindi preparate le vostre posate e mettetevi il grembiule, perché entreremo nel mondo dei sapori dolci.
Come preparare facilmente gli Oreo Cookies fatti in casa a casa
Di seguito ti guideremo passo dopo passo attraverso il processo di preparazione, dalla miscelazione degli ingredienti fino al tocco finale di dolce perfezione. Quindi, prestate attenzione e preparatevi a deliziarvi del risultato!
Ingredienti per l’impasto:
-190 grammi di burro non salato
-200 grammi di zucchero
-1 uovo medio
-1 cucchiaino di essenza di vaniglia
-350 grammi di farina
-80 grammi di cacao in polvere
Ingredienti per il ripieno:
-150 grammi di burro non salato
-275 grammi di zucchero a velo
-1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Passaggi per preparare i biscotti Oreo fatti in casa:
1. Preparazione dell’impasto
- In una ciotola capiente mettete il burro non salato a temperatura ambiente e lo zucchero. Utilizzando uno sbattitore elettrico o uno sbattitore manuale, sbattere il composto fino a renderlo chiaro e soffice.
- Successivamente aggiungete al composto l’uovo e il cucchiaino di essenza di vaniglia. Continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
- In un’altra ciotola, unire la farina e il cacao in polvere. Quindi, setacciare questo composto nella massa di burro e zucchero.
- Mescolare con una spatola o un cucchiaio di legno fino a quando tutti gli ingredienti saranno completamente integrati, formando una massa omogenea.
2. Raffreddamento dell’impasto
- Dividete l’impasto in due parti e formate due dischi.
- Avvolgeteli nella pellicola trasparente e lasciateli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. Preparazione del ripieno
- Mentre l’impasto si raffredda, è il momento di preparare il delizioso ripieno cremoso che tanto amiamo negli Oreo Cookies. In una ciotola mettete il burro non salato a temperatura ambiente e lo zucchero a velo.
- Usate il mixer per frullarli fino ad ottenere una crema morbida e soffice.
- Aggiungete al ripieno il cucchiaino di essenza di vaniglia e mescolate ancora fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Conserva questa deliziosa crema in frigorifero fino al momento di mettere insieme i biscotti.
4. Formazione dei cookie
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
- Togliete l’impasto dal frigorifero e stendetelo su un piano infarinato fino ad uno spessore di circa 0,5 centimetri.
- Utilizzando un tagliacerchi (se non ne avete potete usare un bicchiere), ritagliate dei cerchi di pasta e posizionateli sulla teglia, lasciando almeno 2 centimetri di spazio tra ogni biscotto.
- Cuocere i biscotti per 12-15 minuti o fino a quando non saranno sodi al tatto. Una volta pronti, sfornateli e fateli raffreddare completamente su una gratella.
5. Come assemblare gli Oreo Cookies
- Prendete un cucchiaino del ripieno che avete preparato. Spalmatelo su uno dei biscotti e coprite con un altro, come se steste preparando un panino.
- Ripetere questo passaggio fino a riempire tutti i biscotti.
E questo è tutto! Ora hai dei deliziosi Oreo Cookies fatti in casa, pronti per essere gustati in ogni momento. La loro consistenza croccante e il contrasto con il morbido ripieno li rendono irresistibili.
Una volta provati questi cookie, non potrai resistere alla tentazione di condividerli con i tuoi cari. Potete preparare una tazza di latte o un caffè caldo per accompagnarli, trasformando ogni pomeriggio in un momento dolce e delizioso.
Non c’è niente di più gratificante che guardare i bambini (e i meno bambini!) godersi questi biscotti fatti in casa con un sorriso sulle labbra. Quindi, senza ulteriori indugi, cuciniamo e creiamo momenti indimenticabili con i nostri biscotti Oreo fatti in casa!