Immagina una torta che unisce la morbidezza della crema pasticcera alla croccante dolcezza dei biscotti, il tutto guarnito da una deliziosa glassa al caramello. Ora aggiungi a questa visione la facilità di preparazione e avrai una ricetta che diventerà la tua nuova preferita.
I passaggi sono semplici e il risultato è sorprendente, rendendolo un’opzione ideale sia per le occasioni speciali che per quei momenti in cui la voglia di qualcosa di dolce chiama forte. Preparatevi quindi a stupire i vostri ospiti con una torta che sembra uscita direttamente da una rinomata pasticceria!
Come preparare la torta biscotto con glassa di crema pasticcera
Per preparare questa deliziosa ricetta vi serviranno:
Ingredienti:
-800 ml di latte
-2 bustine di polvere per preparare la vaniglia
-240 g di zucchero (120 g per il flan e altri 120 g per il caramello)
-300 g di tavolette di cioccolato
-200 ml di crema di latte
-330 g di aroma di vaniglia biscotti
-150 ml di caffè
Preparazione:
- Preparare il flan seguendo le istruzioni riportate sulle bustine di polvere di vaniglia. Assicuratevi che sia ben amalgamato e privo di grumi. Aggiungete poi 120 g di zucchero e mescolate fino al completo scioglimento.
- In un pentolino, sciogliere i restanti 120 g di zucchero a fuoco medio finché non si trasforma in un caramello dorato. Versare il caramello sul fondo di una tortiera, assicurandosi che sia distribuito uniformemente.
- Metti uno strato di biscotti al gusto vaniglia sopra il caramello. Immergerli leggermente nel caffè per aggiungere un tocco di sapore e umidità.
- Versare un po’ di flan sui biscotti, ricoprendo tutta la superficie. Lasciarlo raffreddare e rassodare leggermente.
- Sciogliere le barrette di cioccolato insieme alla panna. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e seducente. Versare il cioccolato sul flan, formando uno strato decadente.
- Ripetete il procedimento alternando strati di biscotti, flan e cioccolato fino ad esaurire tutti gli ingredienti. Assicurati di finire con uno strato di cioccolato.
- Conservare la torta in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando tutti gli strati saranno ben fissati e fissati.
- Una volta che la torta avrà riposato e solidificato, sformatela con attenzione. Preparati per il momento in cui svelerai gli strati di sapore e consistenza che aspettano di essere gustati!
Da condividere con amici e familiari o semplicemente per coccolarsi, questa torta sarà un successo strepitoso in ogni occasione. Quindi vai avanti e immergiti nella magia della torta biscotto con glassa flan e celebra la dolcezza della vita!.