Ingredienti:
250 g di burro
Ingredienti:
250 g di burro
1/2 limone – succo + buccia
1 bustina di zucchero vanigliato
Inoltre, avremo bisogno di:
zucchero a velo e zucchero vanigliato per la decorazione
Metodo di preparazione:
Lascia che il burro si scaldi a temperatura ambiente.
Aggiungere i tuorli e la panna.
Mescolare con un mixer e poi aggiungere la scorza di limone, il succo, lo zucchero vanigliato e la farina.
Formate un impasto morbido e lasciatelo riposare per circa mezz’ora. Dividere l’impasto in 10 parti.
Forma ogni parte in una piccola frittella e arrotolala.
Mettere su una teglia, coprire con un foglio e conservare in frigorifero per 24 ore. (si possono fare subito, ma così vengono più teneri)
Dall’impasto preparato sotto forma di frittelle ritagliate dei triangoli (8 pezzi) e arrotolateli in croissant (potete farcirli con marmellata, noci, cioccolato, ecc.).
Adagiate su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180° per circa 20 minuti.
Coprire le cornulette calde in una miscela di zucchero a velo e zucchero vanigliato.
Buon appetito!
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