Ingredienti:
1 pezzo di cipolla/e
3 pezzi di peperone
3 pezzi di peperone
400 g di filetto di petto di pollo, crudo
2 cucchiai di olio vegetale
1/2 cucchiaino di curry
1 pizzico di sale iodato
1 pizzico di pepe
200 ml di latte a basso contenuto di grassi, 1,5% di grassi
250 ml di brodo vegetale, preparato (1 cucchiaino di polvere di insant)
180 g di riso a grana lunga, asciutto (riso 10 minuti)
180 g di mais in scatola
1 cucchiaio di addensante per salse (polvere istantanea)
Istruzioni :
Tempo di preparazione: 15 min / Tempo di cottura: 15 min / Tempo supplementare: 0 min
Dosi: 4
Sbucciare e tagliare a cubetti la cipolla. Lavare il peperone, rimuovere i semi e tagliarlo a strisce. Sciacquare il filetto di petto di pollo, asciugarlo e tagliarlo a strisce.
Scaldare l’olio in una padella e soffriggere le strisce di petto di pollo con il curry in polvere per circa 2 minuti. Salare e pepare. Aggiungere la cipolla tagliata a dadini e le strisce di peperone e soffriggere brevemente. Deglassare con il latte e il brodo e cuocere per circa 10 minuti. Riso dopo il K-lic-ken al F-oto per il resto della ricetta.