Crostata al limone cremosa perfetta, una vera delizia per il palato

Osa provare questa  crostata al limone cremosa perfetta, una vera delizia per il palato  per goderti le tue mattine in modo diverso.

Vi propongo una  classica ricetta della torta al limone , dalla  crema generosa  e  dal sapore delicato.

La sua  pasta frolla  è cotta alla perfezione, avrete subito  sulla lingua il contrasto tra le due consistenze.

La ricetta è  molto semplice , potete farla al volo, nei fine settimana o per  accontentare i bambini.

Per più indulgenza, aggiungi la tua parte di  torta di panna montata  e ricoprila con  cocco grattugiato  o  cacao fondente.

Gli ingredienti della lista sono  tutti accessibili e convenienti , non hai più scuse.

Lasciatevi tentare dalla  meravigliosa crostata cremosa al limone , e gustatela in buona compagnia.

Sei pronto ? Ai tuoi fornelli!

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: da 4 a 6 persone

ingredienti


Latte: 25 cl
Sale: un quarto di cucchiaino
Pasta frolla: un rotolo
Zucchero: 345 g
Farina: 37 g
Uova: 3 pezzi
Succo di limone: 16 cl

Preparazione

Come fare la torta al limone cremosa perfetta?


Preriscaldare il forno a 175°C.

Foderare la pasta frolla all’interno di una tortiera da 22 centimetri foderata con un foglio di alluminio.

Assemblare i bordi e mettere da parte l’impasto.

Mettere i tuorli e gli albumi in ciotole separate.

Lavorare gli albumi a neve ferma.

In una ciotola sbattete i tuorli con il latte e il succo di limone.

Mescolare lo zucchero con il sale e la farina.

Sbatti tutto costantemente per avere una consistenza unificata e omogenea.

Incorporare con cura gli albumi con movimenti in modo da non smontarli.

Riempite la preparazione nello stampo poi mettete in forno a cuocere per 50 minuti.

Prima di sformare, lasciare raffreddare la torta prima di metterla in frigorifero per diverse ore.

La torta al limone cremosa perfetta ti aspetta, buon appetito!