ingredienti
200 g di cocco essiccato
65 g di quark
150 gr) Zucchero
4 albumi
4 gocce di aroma di mandorla amara
1 confezione di zucchero vanigliato
n.B. wafer
IstruzioniEcco come funziona: per prima cosa sbattere gli albumi a neve ferma. Aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato e continuate a sbattere finché lo zucchero non sarà sciolto.
Incorporate poi la cagliata, l’olio di mandorle amare e le scaglie di cocco e disponetela sulle cialde con l’aiuto di due cucchiai.
Cuocere poi a 175°C per circa 10 – 15 minuti.
Questi amaretti al cocco sono super succosi grazie al quark. Funzionano sempre! La ricetta produce circa 65 macarons.
Amaretti al cocco in forno in 5 minuti
Carissimi, se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento!
Buon appetito