Le zucchine sono una delle verdure più odiate dai più piccoli. Possono però trasformarsi in un delizioso accompagnamento che sarà il protagonista della tavola estiva. Queste verdure sono versatili e si prestano a tante deliziose preparazioni. Inoltre, sono leggeri e possono essere conditi e preparati in diversi modi per stupire le papille gustative.
Ecco la deliziosa ricetta del contorno di zucchine: riceverai tanti complimenti
Per riuscire in questa deliziosa ricetta di contorno a base di zucchine, bisogna saperla preparare. L’idea è quella di preparare al forno delle zucchine croccanti che fanno semplicemente venire voglia.
Questa è una ricetta facile e veloce che chiunque può fare. Per fare questo avrai bisogno di:
- 600 g di zucchine
- Erbe aromatiche a piacere
- Sale e pepe a piacere
- Pangrattato a piacere
- 40 g di pecorino
- Olio qb e uno spicchio d’aglio
Come preparare le vostre squisite zucchine croccanti?
- Lavate le verdure e tagliate le estremità;
- Tagliare a rondelle o fiammiferi;
- In una ciotola mettete lo spicchio d’aglio con le erbe aromatiche, il pecorino e il pangrattato;
- Aggiungere le zucchine e il pane;
- Stendere le rondelle parallele sul fondo di una teglia da forno;
- Aggiungere l’olio in superficie e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti;
Un altro modo per preparare queste zucchine
Per una ricetta doppiamente gustosa e croccante, mettete queste zucchine già preparate in una pirofila e cospargete la feta in superficie. Aggiungere i pomodorini e la menta fresca . Si ottiene così un secondo piatto ricco di sapore.