Ingredienti:
320 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
320 g di burro, temperatura ambiente
Preparazione:
Per prima cosa, mescola il burro, lo zucchero a velo e un pizzico di sale con un robot da cucina o uno sbattitore manuale. Se vi piace “vanigliare”, aggiungete la polpa di una bacca di vaniglia. Si spalma molto bene e ha un sapore meravigliosamente cremoso.
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La crema al burro durerà per almeno 2 settimane in un contenitore ermetico in frigorifero.