Nel mondo della panificazione, a volte, la magia sta nella semplicità, e la ricetta che vi presentiamo oggi ne è un chiaro esempio. Farina, zucchero e burro sono tutto ciò che ti serve per creare una deliziosa meraviglia nella tua cucina!
Questa ricetta, caratterizzata dalla semplicità e dalla purezza degli ingredienti, dimostra che non è necessario essere complicati per gustare un autentico dolcetto.
Unisciti a noi in questa proposta culinaria in cui esploriamo come questi ingredienti base si uniscono per creare una prelibatezza che delizierà i tuoi sensi con la sua semplicità e raffinatezza.
Preparatevi a scoprire la magia della semplicità!
ingredienti
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina raffinata
- 85 gr. von Burro
Preparazione, passo dopo passo
- Preriscaldare il forno: Per prima cosa preriscaldate il forno ad una temperatura di 250°C.
- Ammorbidire il burro: mettere il burro nella ciotola di una planetaria e frullare energicamente fino a quando il burro sarà liscio, da 2 a 3 minuti.
- Aggiungere lo zucchero a velo: aggiungere lo zucchero al burro e sbattere energicamente fino a formare una massa omogenea.
- Aggiungere la farina: aggiungere la farina al composto di zucchero e burro. Mescolare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un composto perfettamente amalgamato.
Per l’impasto e l’assemblaggio:
- Preparare l’impasto: con le mani asciutte, riprendere l’impasto, modellarlo e arrotolarlo fino a formare un panetto uniforme.
- Foderare lo stampo: Coprire lo stampo con un foglio di alluminio per facilitare la pulizia successiva.
- Congelare l’impasto: avvolgere l’impasto per biscotti nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per almeno 20-30 minuti prima dell’uso.
- Formare i dischi biscotto: con le dita ritagliare dei pezzetti di impasto e posizionare dei dischi appiattiti alti circa 1 cm su una teglia. Assicurati che ci sia dello spazio tra loro.
- Cuocere i biscotti: Mettete i biscotti nel forno preriscaldato a 220°C e cuocete per 8-10 minuti o fino a quando saranno completamente cotti e avranno un bel colore dorato in superficie. Superficie.
- Raffreddare e gustare: dopo aver tolto i biscotti dal forno, metteteli a raffreddare su una griglia.
Ora puoi goderti queste prelibatezze appena sfornate!
Seguendo questi semplici passaggi, sarai sulla buona strada per creare una delizia culinaria con solo tre ingredienti chiave. Godetevi il processo e il risultato finale!
SUGGERIMENTI:
- Aggiungi il tocco finale: rifinisci i biscotti versandovi sopra il cioccolato fuso o decorandoli con la pasta di zucchero dopo che si saranno raffreddati.
- Conservare con cura: conservare i biscotti raffreddati in un contenitore ermetico per prolungarne la freschezza e poterli gustare fino a una settimana dopo la cottura.
- Servire con stile: goditi queste prelibatezze leggermente calde o a temperatura ambiente, accompagnate da una generosa porzione del tuo gelato preferito e da un tocco di frutta fresca. In questo modo avrai il dessert istantaneo perfetto per ogni cena!