Ingredienti:
Filetto di maiale
1 testa d’aglio
Sale e pepe
150 ml di vino bianco
100 ml di acqua o brodo di carne
Olio d’oliva
Prezzemolo
Indicazioni:
- Per prima cosa rosolare il filetto in padella con sale e pepe.
- Quindi mettere da parte la carne e far soffriggere l’aglio nella stessa padella.
- Quindi aggiungere la carne, il vino e l’acqua.
- Cuocere fino a formare una crema.
- Servire con patate.