2 zucchine, 2 carote, 1 cipolla e sale! Non sarai in grado di fermarti a uno!
INGREDIENTI
2 zucchine medie
2 carote medie
1 cipolla piccola
Sale
Pepe
Polvere di curcuma
4 cucchiaini di farina
1 uovo
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METODO
Grattugiare zucchine, carote e cipolla. Aggiungere sale, pepe, curcuma in polvere, farina, uova e mescolare.
Friggere la pastella su entrambi i lati in olio bollente.