I funghi fritti sono uno spuntino gustoso o un contorno per un pasto principale. Vengono marinati in una salsa a base di latte, farina e spezie, quindi fritti fino a renderli dorati e croccanti. Serviti con una salsa di contorno, i funghi fritti sono una scelta popolare per gli amanti dei funghi.
Ingredienti
300 g di funghi
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di salsa di soia
Aglio
Sale e pepe
Acqua Olio
per friggere
Istruzioni
In una ciotola unire la farina, la salsa di soia, l’aglio grattugiato, il sale, il pepe e l’acqua.
Pulite i funghi e metteteli nella pastella.
Passate quindi i funghi nel pangrattato e friggeteli in olio bollente.