Non è necessario essere a Liegi per comporre le superbe cialde di Liegi della nonna, imperdibili e sublimi !
Prova una colazione che si distingue con queste meraviglie dorate e profumate.
Li preferisci semplici o conditi con miele o sciroppo d’acero o anche con un pezzo di burro ? La loro consistenza ti farà sciogliere.
I bambini si rimpinzeranno, non dimenticate di servire loro anche frutta fresca e yogurt per un perfetto equilibrio nutrizionale.
La ricetta non è né complicata né pericolosa , anche i bambini possono partecipare purché sorvegliati.
Basta chiacchiere, trovate i pochi ingredienti in fondo, poi scorrete verso il basso e siamo di nuovo in cucina.
È anche una preparazione a basso prezzo, prova quando vuoi le inconfondibili e sublimi cialde di Liegi della nonna!
Tu vuoi ? Rimboccati le maniche!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: per 8 persone
ingredienti
200 g di zucchero semolato
500 g di farina
6 uova
50 g di pinoli
1/2 bustina di lievito in polvere
250 g di burro
fuso 50 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Come fare gli immancabili e sublimi waffle di Liegi della nonna?
Prendete la farina, trasferitela in una ciotola e aggiungete lo zucchero a velo e il lievito e mescolate bene.
Rompete le uova, versate il loro contenuto con la farina, lo zucchero e il lievito.
Aggiungere quindi l’estratto di vaniglia, poi il burro sciolto a temperatura ambiente.
Lavorate la pastella dei waffle ad ogni aggiunta, poi aggiungete i pinoli e lo zucchero perlato.
Quando la preparazione sarà omogenea e ben amalgamata, quindi mettere a riposare per 30 minuti.
Quindi scaldare la piastra per waffle e dosare la pastella per waffle con un mestolo, cioè un mestolo per ogni waffle.
Quindi versa l’equivalente di un buon cucchiaio su ogni impronta.
Chiudete il coperchio per cuocere i waffle fino a quando non raggiungono un bel colore dorato su ogni lato.
Tirate fuori la cialda e adagiatela su un piatto e riprendete l’operazione.
Vi aspettano le inconfondibili e sublimi cialde di Liegi della nonna, buona degustazione!