Ingredienti :
Riso: 150 g
Kiwi: 1
Ananas: 200 g
Gamberi cotti: 200 g
Lattina piccola di mais: 1
Bastoncini di surimi: 8
Aceto di sidro: 1 cucchiaio. cucchiai di
olio: 3 cucchiai. cucchiaio
Sale
Pepe
Preparazione:
FASE 1
Cuocete il riso in acqua bollente salata per 10 minuti poi scolatelo e lasciatelo raffreddare.
FASE 2
Sbucciare il kiwi e tagliarlo a cubetti. Scolare il mais.
FASE 3
Tagliare a cubetti l’ananas e il surimi.
FASE 4
Versare l’aceto in una ciotola e mescolare con sale e pepe.
FASE 5
Sbattere con l’olio quindi aggiungere il riso, il kiwi e l’ananas a cubetti, i gamberi, il surimi e il mais.
FASE 6
Mescolare e servire.