Ingredienti:
3 uova
30 g di zucchero
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500 ml di latte
50 g di burro fuso
1 pizzico di sale
250 g di farina
1 bustina di zucchero vanigliato
Preparazione:
1. Mescolare le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere poi il latte, la farina, il sale, lo zucchero vanigliato e il burro fuso.
3. Forma un impasto liquido, potete mescolarlo se necessario.
4. Filtrare il composto per rimuovere eventuali grumi in eccesso.
5. Riscalda la padella e prepara i pancake.
6. Riempire le frittelle e formare i rotoli.