Involtini di zucchine gratinati con prosciutto e formaggio: per un antipasto croccante e succulento

Stupisci i tuoi ospiti con questo antipasto dal gusto eccezionale . Gli involtini di zucchine gratinati con prosciutto e formaggio sono sublimi . Sono croccanti e succulenti. Li ho arricchiti con un semplice ripieno che piace a tutti. La panatura è perfetta. Questa ricetta è semplicemente meravigliosa . Provalo!

Preparazione: 12 minuti
Cottura: circa 15 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

50 g di pangrattato
100 g di scamorza
120 g di prosciutto cotto
zucchine
Olio d’oliva
Pepe
Sale

Preparazione

Come fare gli involtini di zucchine gratinati con prosciutto e formaggio?

Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.

Lavate le zucchine e affettatele sottilmente.

Grigliatele in una padella antiaderente senza aggiungere grassi.

Guarniteli con mezza fetta di prosciutto e pezzetti di prosciutto.

Arrotolatele e spennellatele con l’olio.

Passatele nel pangrattato sale e pepe.

Adagiatele su una teglia foderata di carta da forno e ungetele con un filo d’olio.

Cuocere per dieci minuti.

Servite gli involtini di zucchine gratinati con prosciutto e formaggio.