Se siete amanti della pasticceria e cercate una ricetta facile e veloce per soddisfare la vostra voglia di dolci, siete nel posto giusto. In questo articolo ti guiderò passo dopo passo a preparare deliziose ciambelle spagnole senza bisogno del forno. Questa ricetta è perfetta per ogni momento della giornata e sono sicura che diventerà una delle vostre preferite. Iniziamo!
ingredienti
Prima di iniziare a preparare queste deliziose ciambelle spagnole, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti servirà:
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- 2 uova
- 60 grammi di zucchero
- 80 ml di latte
- 80 ml di succo d’arancia
- 60 ml di olio di semi di girasole
- 8 g di zucchero vanigliato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di semi di anice
- 480 grammi di farina
- 12 grammi di lievito
- Zucchero per decorare
Procedura passo dopo passo
Ora che avete tutti gli ingredienti pronti, è il momento di iniziare a preparare queste deliziose ciambelle spagnole! Segui attentamente questi passaggi:
Passaggio 1: preparazione della miscela base
In una ciotola capiente, sbattere il burro fuso e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Successivamente aggiungete le uova e la vaniglia, amalgamando bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 2: mescolare gli ingredienti secchi
In un’altra ciotola setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, la noce moscata e la cannella. Questo passaggio è importante per garantire che non ci siano grumi nell’impasto finale.
Fase 3: Integrazione degli ingredienti
Aggiungere gradualmente il composto di ingredienti secchi al composto liquido, mescolando accuratamente fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Per questo procedimento potete utilizzare un cucchiaio di legno o una spatola.
Passaggio 4: Formare le ciambelle
Con le mani infarinate, formare dei piccoli anelli con l’impasto e adagiarli su una teglia precedentemente unta. Puoi modellare le ciambelle come preferisci, circolari o ad anello. Assicuratevi di lasciare abbastanza spazio tra ciascuno in modo che non si attacchino durante la cottura.
Passaggio 5: cottura
Preriscaldate il forno a 180°C e poi infornate la teglia con le ciambelline. Cuocere per circa 10-12 minuti o fino a quando le ciambelle saranno dorate e cotte.
Conclusione
E il gioco è fatto! Hai preparato delle deliziose ciambelle spagnole senza bisogno del forno. Queste ciambelline sono perfette da gustare in ogni momento della giornata, sia a colazione che come goloso dessert. Il loro sapore morbido e soffice li rende irresistibili. Spero che questa ricetta vi piaccia tanto quanto me!
Domande frequenti
1. Posso sostituire l’olio di girasole con un altro tipo di olio?
Sì, in alternativa è possibile utilizzare olio vegetale o anche olio d’oliva delicato.
2. Posso aggiungere all’impasto altri ingredienti, come cioccolato o frutta?
Ovviamente! Potete personalizzare queste ciambelline aggiungendo all’impasto prima della cottura cioccolato grattugiato, uvetta o pezzetti di frutta.
3. Le ciambelle possono essere congelate?
Sì, puoi congelare le ciambelle una volta che saranno completamente raffreddate. Assicurati di conservarli in un contenitore ermetico.
4. Quanto durano le ciambelle fresche?
Le ciambelle fresche dureranno dai 2 ai 3 giorni se conservate in un luogo fresco e asciutto.
5. Posso glassare le ciambelle invece di usare lo zucchero per decorare?
Naturalmente, se preferisci un tocco più dolce, puoi glassare le ciambelle con una glassa di zucchero o cioccolato.