Per un dessert goloso e setoso, perfetto per la primavera e l’estate, non c’è niente come la vecchia torta ghiacciata al limone . Questo dolce al limone senza cottura è fatto con pochi ingredienti e non richiede praticamente tempo per essere assemblato.
Ha un sapore dolce e pungente e un ripieno cremoso e ricco di limone incastonato in una croccante crosta di cracker graham . La torta ghiacciata al limone è un ottimo modo per combattere il caldo estivo quando è il momento del dessert.
La torta ghiacciata è un classico dolce del sud che prende il nome dal fatto che le torte venivano conservate al fresco in una ghiacciaia. Servi la tua torta ghiacciata al limone con una generosa cucchiaiata di panna montata: porterà questo dessert dolce e aspro al livello successivo.
Come fare la torta ghiacciata al limone
Preparare questa bellissima torta al limone non potrebbe essere più facile. Tutto quello che devi fare è preparare la crosta Graham unendo cracker, burro, zucchero e sale. Quindi, sbatti la crema di formaggio in una ciotola, assicurati di sbatterla bene. Dovrebbe essere completamente liscio. Una volta che la crema di formaggio è bella e liscia, sbatti nel succo di limone, la scorza di limone e il latte condensato.
Trasferisci il tuo delizioso ripieno al limone sulla crosta di cracker graham e fai scoppiare la tua torta in frigo per almeno due ore, in modo che possa solidificarsi. Servi la tua torta ghiacciata al limone con panna montata o Cool Whip.
Suggerimenti per la torta ghiacciata al limone vecchio stile
Se preferisci, puoi usare la crosta di cracker graham acquistata in negozio.
Per rendere la tua torta ghiacciata al limone ancora più speciale, guarniscila con panna montata o guarniscila con la meringa.
Puoi usare la crema di formaggio intero o senza grassi per la tua torta.
Vuoi preparare in anticipo la tua torta ghiacciata al limone ? Nessun problema! Questo gustoso dessert può essere preparato fino a due giorni prima.
La tua torta è pronta per essere gustata una volta che si è quasi solidificata e il centro è solo leggermente tremolante.
Come conservare la torta ghiacciata al limone senza cottura
Avvolgi la torta ghiacciata al limone e conservala in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Puoi congelare una torta ghiacciata al limone?
Assolutamente! Congela la torta ghiacciata al limone per un massimo di 3 mesi.
ingredienti
Crema di formaggio
8 una volta
Latte condensato dolcificato
1 lattina da 14 once
Succo di limone fresco
1/2 tazza
limoni, scorza
2
per l’impasto
cracker Graham
dalle 10 alle 12
zucchero di canna
1/4 tazza
Vendita
un pizzico
burro non salato, fuso
6 cucchiai
Per servire
Panna montata
Istruzioni
In una ciotola, sbriciolare i cracker graham, quindi aggiungere il burro, lo zucchero di canna, il burro fuso e un pizzico di sale. Mescolare.
Premi la mollica di cracker graham in un piatto per torte.
Assicurati di premerlo in modo uniforme. Lasciare raffreddare per circa un’ora.
Sbattere la crema di formaggio con uno sbattitore elettrico portatile fino a renderla cremosa e liscia.
Aggiungere la scorza di limone.
Versare il succo di limone.
Aggiungi il latte condensato. Frusta.
Trasferire il ripieno sulla crosta.
Lisciare la parte superiore con una spatola.
Mettete la torta in frigo per almeno 2 ore.
Una volta solidificata, sformare la torta.
Decoratelo con fettina di limone e panna montata.
Taglia e divertiti!
Appunti
Usa gli ingredienti a temperatura ambiente per preparare la torta ghiacciata al limone.