Millefoglie di patate al latte, leggera e appagante

Con questo  millefoglie di patate al latte leggero e appagante accontenta tutta la famiglia. Prepara questa ricetta unica per tutti.

Il suo gusto delizioso è accompagnato da un’incomparabile delicatezza  della sua consistenza in bocca.

E in più,  solo 200 kcal per un pasto soddisfacente , niente paura per gli amanti delle diete.

La cucina quindi ti sta aspettando.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: da 50 a 60 minuti
Porzioni: per 8 persone

ingredienti


900 g di patate
sale e pepe qb
300 ml di latte
20 ml di olio
200 g di mozzarella affumicata a fette
60 g di parmigiano grattugiato

Preparazione

Come si fa la millefoglie di patate al latte, cruda in padella?


Iniziamo preriscaldando il forno a 190°C.

Successivamente sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fettine molto sottili con una mandolina.

Quindi, ungere una casseruola di ceramica con un filo d’olio.

In una ciotola a parte, condire con un pizzico di sale e pepe a piacere il latte e mescolare.

Ora prendete una casseruola e disponete alla base uno strato di patate.

Le fette possono sovrapporsi un po ‘per coprire l’intera base.

Versate un cucchiaio di latte speziato poi aggiungete la mozzarella e un pizzico di parmigiano.

Ripeti questo ciclo fino a raggiungere la metà degli strati.

Uno strato è composto da patate a fette, poi mozzarella e parmigiano.

Terminare aggiungendo uno strato di mozzarella affumicata, parmigiano e un filo d’olio.

Quindi aggiungere un ultimo strato di patate.

Infine, usa gli ingredienti rimanenti su quelle patate.

Ora metti tutto in forno per 50-60 minuti a 190°C.

Controllare se il latte è stato assorbito o meno, in caso contrario trasferire la padella al livello più basso.

Quindi cuocere di nuovo fino a quando la salsa diventa asciutta.

Fatto ciò, sfornate la millefoglie e servitela ben calda.

Ecco ! avete completato questa ricetta del Millefoglie di Patate al Latte leggera e soddisfacente.

Non resta che assaggiare!