Mousse veloce alle fragole: una ricetta facile e veloce, senza cottura, molto cremosa, perfetta se avete ospiti dell’ultimo minuto e ottima se avete delle fragole leggermente rovinate. Se volete un dolce fresco e goloso, ma non avete tempo per prepararlo e se amate alla follia le fragole, provate questa ricetta!
Come fare una mousse di fragole veloce
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di fragole
- 250 g panna intera liquida
- 65 g di zucchero
Preparazione :
- Per prima cosa lavate e mondate le fragole.
- Tagliate le fragole a pezzetti e mettetele in una ciotola con lo zucchero
- Frullare le fragole con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea
- In una ciotola molto fredda montate la panna montata
- Unite delicatamente la panna montata alla purea di fragole
- Versate il preparato nelle verrine e decorate con fragole fresche
- Mettere in frigorifero per 20 minuti prima di servire la mousse di fragole