Molto umido, gustoso e pieno di bontà al cioccolato! Ancora meglio il giorno dopo!
INGREDIENTI
2 uova
Un pizzico di sale
8 g (2 cucchiaini) di zucchero vanigliato
150 g (¾ tazza) di zucchero
130 ml (½ tazza) di olio vegetale
200 ml (4/5 tazze) di latte
250 g (2 tazze) di farina
30 g (3 cucchiai) di cacao
15 g (3 cucchiaini) lievito in polvere
Cioccolato bianco
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METODO
Aggiungi le uova, il sale, la vaniglia e lo zucchero nella ciotola. Mescolare. Aggiungere l’olio e il latte. Mescolare. Setacciare la farina, il cacao e il lievito. Mescolare bene.
Versare metà del composto ottenuto negli stampini per muffin.
Disporre il cioccolato bianco. Aggiungere la miscela rimanente.
Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti. Servire.