INGREDIENTI
Per l’impasto:
600 g di farina per tutti gli usi
7 g di lievito
10 g di zucchero
40 ml di olio d’oliva
60 ml di acqua
190 g di yogurt greco
180 g di latte
Per il burro:
150 g di burro
6 spicchi d’aglio
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METODO
- Sciogliere il lievito e lo zucchero in acqua tiepida.
- Aggiungere la farina, il latte, l’olio e lo yogurt.
- Impastare l’impasto e lasciarlo lievitare per circa 2 ore.
- Dividete l’impasto e ricavate delle palline, date loro una forma ovale e cuocetele in una padella ben calda.
- Condisci il pane con il burro all’aglio.